Ostermontags-Festmahl

Am letzten Osterfeiertag hatten wir meine Familie zu Besuch. Oli und ich waren schon früh auf um alles vorzubereiten. Wir haben ein super leckeres 3-Gänge-Menu gezaubert. Als Vorspeise gab es einen Salat mit warmen Ziegenkäse, danach Schweinemedaillons mit Bandnudeln und Pilzsahnesauce und als Dessert Eierlikör-Mousse mit Himbeeren. Ich mag Eierlikör nicht besonders gerne - aber dieses Mousse ist einfach der Hammer! Werde ich mit Sicherheit noch mal machen.